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Unser Herstellungsprozess dieser Griffe befindet sich noch in der Entwicklung
Klingenlänge: 150mm
in verschiedenen Farben und Klingenlängen erhältlich ist
Dank seiner Klingenstärke und seines Gewichts eignet es sich zudem hervorragend
Die Klinge besitzt einen geraden Rücken wie das Takohiki und eine leicht gebogene Schneide ähnlich dem Yanagiba – dadurch entsteht ein Messer
Santoku Molybdän Poliert Schwarzer Westlicher Griff 175mm Material:Molybdän Unser Herstellungsprozess dieser Griffe befindetSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
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